केसर हमारे खाने की स्पेशल डिश में पड़ता है. पर केसर के आयुर्वेद में बहुत फायदे बताए गए है.केसर का सेवन करना हर किसी के लिए काफी ज्यादा लाभकारी है. बच्चे हों या बड़े हर किसी को केसर हर किसी की पसंद यहीं होती है. और तो और केसर शरीर को भी कई तरीके से लाभ पहुंचाता है.ये कई बीमारियों को भी होने से रोकता है.
वैसे सुना तो होगा ही केसर दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है. इसी वजह से इसे रेड गोल्ड भी कहा जाता है. केसर का रंग ही इसकी खूबसूरती को निखारने का काम करता है. और केसर की खुशबू सबसे अलग होती है.
केसर के लाभ
ये शरीर के इम्यूनिटी सिस्टम को ठीक करता है.
वजन कम करने में भी सहायक होता है.आंखों की रोशनी बढ़ाने में लाभकारी होता है.
सर्दी जुकाम में तो सबसे ज्यादा लाभकारी होता है.
जोड़ों के दर्द में कारगर होता है.
कैंसर से लड़ने में भी मदद करता है.